सभी जानते हैं कि शराब की बोतल का निचला भाग अवतल होता है, तो यह अवतल क्या करता है? शराब की बोतल का निचला भाग क्यों भरा होता है? शराब की बोतल में सेंध लगने का क्या कारण है?
शराब की कांच की बोतल का जन्म 17वीं शताब्दी की शुरुआत में हुआ था, और कांच की बोतल का इस्तेमाल शैंपेन के लिए किया गया था। 1724 में, फ्रांसीसी सरकार ने बोतलबंद किण्वित शैंपेन को बाजार में बेचने की अनुमति दी; 25 मई, 1728 को, शैंपेन को राजा की अनुमति से विदेशों में बेचा गया था। 1728 में, फ्रांसीसी अधिकारियों ने आधिकारिक तौर पर शराब की बिक्री के लिए कांच की बोतलों के उपयोग को मंजूरी दी। इसलिए, पिछली शराब की बोतल एक शैंपेन की बोतल थी, और आज की शराब की बोतल अभी भी पारंपरिक शिल्प कौशल और शैंपेन की बोतल के आकार को जारी रखती है।
इसलिए, शराब की बोतल के अवतल तल की उपस्थिति मुख्य रूप से निम्नलिखित कारणों से होती है:
1. अवतल तल शराब की बोतल की प्रभाव क्षमता में सुधार करना है। इसका कारण यह है कि फ्लैट बॉटम वाइन की बोतल का प्रतिरोध खराब होता है, जबकि अवतल नीचे की बोतल में उच्च शारीरिक शक्ति होती है, जो टक्कर से होने वाले नुकसान की संभावना को बहुत कम कर सकती है।
2. अवतल तल के चारों ओर बना एक समान आधार शराब की बोतल की स्थिरता में सुधार करता है जब इसे सीधा रखा जाता है।
3. अवतल तल शराब की बोतल की आंतरिक मात्रा को कम कर सकता है और शराब की बोतल को अधिक वायुमंडलीय बना सकता है।
4. शैंपेन की बोतल को घुमाने और गाद निकालने पर अवतल तल ऑपरेशन के लिए अनुकूल होता है, क्योंकि जब शराब की बोतल को घुमाने के लिए अन्य उंगलियों के साथ सहयोग करने के लिए अंगूठे को नाली में डाला जाता है, तो इसे संचालित करना आसान होता है, और यह सुविधा भी प्रदान करता है भोजन और शराब डालने की सेवाएं।
5. उम्रदराज रेड वाइन की खेती की अवधि लंबी होती है, अवतल तल दबाव प्रतिरोधी शराब की बोतल का उपयोग करना सुरक्षित होता है, और पीने के दौरान पुरानी शराब की तलछट को निकालना आसान होता है।
वास्तव में, शराब की बोतल का उत्तल और अवतल तल एक प्रकार की सांस्कृतिक विरासत है। इसके अलावा, यह पीने से पहले वाइन लीज़ को स्थिर करने और हटाने के लिए भी अनुकूल है। शराब की बोतल के गहरे अवतल तल का मतलब यह नहीं है कि यह एक अच्छी शराब है और न ही यह शराब की गुणवत्ता को प्रभावित करती है। परंपरागत रूप से, गहरे अवतल तल वाली एक बोतल इंगित करती है कि शराब में बेहतर उम्र बढ़ने की क्षमता है, लेकिन इस बाजार अर्थव्यवस्था के युग में, बोतल सिर्फ एक कंटेनर है, और यह शराब की गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। आज, व्यावसायिक हितों से प्रेरित, शराब उद्योग मिश्रित है। उपभोक्ताओं को धोखा देने के लिए, कुछ बेईमान उत्पादक जानबूझकर शराब की बोतलों का उपयोग गहरी अवतल बोतलों के साथ करते हैं ताकि साधारण शराब को विपणन पद्धति के रूप में रखा जा सके। इसलिए, उपभोक्ताओं को शराब खरीदते समय अपनी आंखें खुली रखनी चाहिए और किसी भ्रम में नहीं रहना चाहिए। आमतौर पर स्पार्कलिंग वाइन में नीचे और मोटी दीवारों पर गहरे गड्ढे होते हैं। शैंपेन की बोतल के गहरे अवतल तल का कार्य एक उच्च संपीड़न शक्ति होना है, ताकि बोतल विस्फोट-सबूत हो सके। इसके अलावा, यह बोतल की मात्रा को कम कर सकता है। 750mL की समान क्षमता के साथ, बोतल अन्य वाइन की तुलना में बहुत बड़ी है, और यह अधिक वायुमंडलीय और बनावट वाली दिखती है।