बीयर दुनिया में सबसे ज्यादा पिए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। लंबे समय तक, कांच की बोतलें बीयर का मुख्य कंटेनर रही हैं, लेकिन उनका प्रभाव प्रतिरोध और दबाव प्रतिरोध खराब है, और संभावित सुरक्षा खतरे हैं। सस्ते और उपयुक्त विकल्पों का विकास बाजार मूल्य का बहुत बड़ा है। एक नए प्रकार के बीयर पैकेजिंग कंटेनर के रूप में, पीईटी प्लास्टिक बीयर उत्पादों का विकास एक वैश्विक शोध हॉटस्पॉट बन गया है।
चीन का बीयर उद्योग सबसे तेज विकास, सबसे बड़े उत्पादन और बिक्री की मात्रा और विश्व बीयर बाजार में सबसे तीव्र प्रतिस्पर्धा वाले उद्योगों में से एक बन गया है। लंबे समय से, बीयर को मुख्य रूप से कांच की बोतलों में पैक किया जाता रहा है, विशेष रूप से मेरे देश में, कांच की बीयर की बोतलों की उपयोग दर 90 प्रतिशत से अधिक है। हालाँकि, कांच की बोतलों के निहित दोषों ने सस्ते और उपयुक्त विकल्पों की तलाश में वैश्विक उतार-चढ़ाव को गति दी है। यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में नए प्रकार के प्लास्टिक पीईटी बीयर पैकेजिंग कंटेनर सामने आए हैं। मेरे देश ने भी इस विषय में निवेश बढ़ाना जारी रखा है।
प्लास्टिक बीयर की बोतलें, एक पैकेजिंग उत्पाद जो विदेशों में लोकप्रिय है, शायद ही चीन में देखी जाती है। दो साल पहले लेखक ने एक बार इसे एक प्रदर्शनी में देखा था। वर्तमान में, प्लास्टिक बीयर की बोतलों की पैकेजिंग तकनीक अधिक से अधिक परिपक्व हो गई है। ऐसा कहा जा सकता है कि प्लास्टिक बियर की बोतलों के कई फायदे हैं। कांच की बीयर की बोतलों के विस्फोट की तुलना में, प्लास्टिक की बीयर की बोतलों के विस्फोट से लोगों को बहुत कम नुकसान होगा। इसी समय, प्लास्टिक की बीयर की बोतलों की प्रति बोतल की लागत कांच की बीयर की बोतलों की तुलना में कम होती है। इसके अलावा, प्लास्टिक बीयर की बोतलें वजन में हल्की होती हैं और रसद में बहुत फायदे हैं।
तो क्या कारण है कि चीन में प्लास्टिक बियर की बोतलों का विपणन नहीं किया जाता है? लेखक सोचता है कि इसके कई कारण हैं। सबसे पहले, कांच की बीयर की बोतलों का उपयोग लोगों द्वारा दसियों वर्षों से किया जाता रहा है, जिससे पारंपरिक उपभोग की आदत बन गई है। बाजार में प्लास्टिक बियर की बोतलों की स्वीकार्यता का अंदाजा लगाना मुश्किल है। मौजूदा अत्यधिक प्रतिस्पर्धी बीयर बाजार में, कंपनियां इस प्रयास को करने के लिए पैकेजिंग को जल्दबाजी में बदलने को तैयार नहीं हैं। दूसरे, बीयर की बोतलों के उत्पादन से लेकर भरने तक की पूरी उत्पादन लाइन पूरी हो गई है, जिसमें बहुत अधिक लागत निवेश की आवश्यकता होती है। बीयर की बोतलों की पैकेजिंग को बदलने का मतलब है कि पूरी उत्पादन लाइन को फिर से बनाने की जरूरत है, जिसे स्वीकार करना निर्माताओं के लिए मुश्किल है।
हमारे देश में, माध्यमिक पुनर्चक्रण या तीन या चार पुनर्चक्रण कांच की बोतलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और उपयोग की गई कांच की बोतलों को टकराया, खरोंच और निचोड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न सतह की गुणवत्ता और कांच की बोतलों की आंतरिक गुणवत्ता में गिरावट आती है, इस प्रकार संभावित सुरक्षा खतरों को बढ़ाता है। इसी समय, कांच की बोतलों के निर्माण का निवेश पैमाना बड़ा है, ऊर्जा की खपत बड़ी है, रसद लागत अधिक है और टूटने की दर अधिक है। वहीं, कांच की बोतल उत्पादन प्रक्रिया का पर्यावरण प्रदूषण पर अधिक प्रभाव पड़ता है।
कई सालों से लोग पारंपरिक कांच की बोतलों को बदलने के लिए नई पैकेजिंग सामग्री खोजने की कोशिश कर रहे हैं। हालांकि एल्यूमीनियम पन्नी के डिब्बे की पारदर्शिता अच्छी नहीं है, यह बीयर की पैकेजिंग को पूरा कर सकता है, और इसे तोड़ना और विस्फोट करना आसान नहीं है। इसे लोकप्रिय बनाना मुश्किल है क्योंकि इसकी पैकेजिंग लागत बहुत अधिक है।
हाल के वर्षों में, लोगों ने धीरे-धीरे अपना ध्यान बीयर प्लास्टिक पैकेजिंग सामग्री की ओर लगाया है। प्लास्टिक में हल्के वजन, अच्छी ताकत, आसान प्रसंस्करण और आसान रीसाइक्लिंग की विशेषताएं हैं। हालांकि, बीयर की गुणवत्ता आश्वासन प्लास्टिक बीयर की बोतल के कंटेनरों के लिए उच्च आवश्यकताओं को सामने रखता है। बीयर एक संवेदनशील पेय है, और पैकेजिंग कंटेनर में बहुत कम मात्रा में ऑक्सीजन की घुसपैठ से बीयर का स्वाद और सुगंध भी बदल जाएगा; दूसरी ओर, बीयर में कार्बन डाइऑक्साइड की हानि इसके कार्बोनेशन स्तर और फोम विशेषताओं को प्रभावित करेगी, जो कि आवश्यक है कि प्लास्टिक की बोतलें न केवल ऑक्सीजन को बोतल में घुसने से रोकें, बल्कि बोतल से कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकलने से भी रोकें। , और पाश्चराइजेशन हीटिंग का सामना कर सकता है। हालाँकि यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ देशों में विशेष बीयर जैसे हल्की बीयर और कम गैस सामग्री वाली शराब की बोतलों की पैकेजिंग में प्लास्टिक की शराब की बोतलों की एक छोटी संख्या का उपयोग किया गया है, लेकिन खराब गैस अवरोधक गुणों की समस्या पूरी तरह से हल नहीं हुई है। कब का। बोतलें अभी भी बड़ी संख्या में कांच की बोतलों की जगह नहीं ले सकती हैं।